藤沢の契約農家から、オーガニック野菜入荷しました。

こんにちは。毎日、夏日が続いてますね。湿度が低いのか気持ち良い暑さですね。先週末は、たくさんのお客様のご来店ありがとうございます。予約があまり入ってなかったですが、当日予約ですが、ほぼ満席になり、活気のある週末を過ごすことができました。また、満席の為、ご来店お断りしてしまったお客様、申し訳ありません。また、是非お待ちしてます。

藤沢の契約農家から、夏の食材が徐々に入ってきてます。どれも野菜に本来の味や甘みがあり美味しいです。

その中でも、ズッキーニは、抜群に美味しいです。魚料理、肉料理の付け合わせ、焼き野菜として万能な野菜ですね。今回は、お魚と合わせてみました。貝の旨みがあるかる〜いバターソースで、ご用意してます。

また、週末に仕入れた黒毛和牛A5ヒレ肉も、あと1キロ弱あります。

今週は、比較的予約は落ち着いてますが、土曜日は、カウンター席は、残り2席になってます。テーブル席は、まだ余裕あります。今週は、25日木曜日と、28日日曜日から31日水曜日までお休みとなってます。

よろしくお願いします。

http://www.inagakitei-teppan.com

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INAGAKI亭

住所 神奈川県茅ヶ崎市浜竹4-1-73
電話番号 0467-38-8823
ランチ 12:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:00(L.O.21:00)
定休日 不定休